| Desde el restaurante se divisa todo el pueblo de Mercadal y su preciosa montaña de Menorca, ideal para fotografías |
Este Restaurante fue creado en 1989 situado junto a la carretera general de Menorca a escasa distancia del casco urbano de Es Mercadal |
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Es Mercadal Población: 2.500 Habitantes
Accesos: 23 Kilómetros desde la Capital
Gastronomía: Caldereta de Langosta, Berenjenas al Horno, Pastel de Calabacín Con Gambas, Judías Tiernas salteadas con Sobrasada y Queso tierno al Graten, Conejo Con Centollo, Calamares a la Menorquina, Gran variedad de Pescados Frescos y nuestra propia repostería. |
En la actualidad este restaurante se ha ido especializando en cocina tradicional menorquina, impulsando la recuperación de antiguas recetas de Menorca, hoy desconocidas, algunas en trance de desaparición. “el cliente sobre todo los menorquines y los visitantes nacionales, aprecian el esfuerzo de incorporar platos de Menorca, con ingredientes de la isla”. Acostumbramos a elaborar los platos por su época del año y así conseguir una fama merecida por lo aportado. |
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