La [?] es una de las funciones vitales de los seres vivos. Todos los organismos captamos sustancias del medio y extraemos de ellas los [?] que necesitamos para mantener nuestras estructuras orgánicas, crecer y obtener la energía necesaria para nuestra actividad diaria.
Las sustancias que captamos del entorno para obtener estos nutrientes son los [?]. La [?] es un acto voluntario por el que ingerimos los alimentos, mientras que la nutrición, es decir, la utilización de estos nutrientes en nuestro cuerpo, es un proceso [?].