El gasto energético diario depende de la edad, sexo y actividad
física que realiza cada organismo, así como de la
constitución corporal que presenta cada uno de ellos.
Esto es evidente, no gasta igual un
atleta que se está entrenando todos los días, que una
persona que está sentado en el sofá viendo el televisor.
Aunque permanezcamos en completo
reposo, nuestro cuerpo necesita una cantidad mínima de
energía para llevar a cabo distintos procesos, como
respirar o la suficiente como para conseguir que el corazón
lata. A esta energía se le denomina BASAL, pero para calcularla
hacen falta que se den una serie de condiciones:
* Estar en reposo absoluto
* Ayunar 12 horas
* Temperatura del entorno 20ºC
Las unidades de medida que se
emplean para calcular esta energía son las calorías y los
julios.
En 3º de la ESO
aprenderás a calcular el metabolismo basal y las necesidades
energéticas diarias.