WEBQUEST

Costumbres Extremeñas

Extremadura mires por donde lo mires es un paraíso.

Nuestra comunidad goza de una gran diversidad tanto cultural,  climática, etc.,  lo cual le hace ser especial en cada uno de sus rincones gozando de un entorno exclusivo en cada uno de ellos.

Esta propiedad le hace propicia para que desarrolle diferentes tipos de costumbres, ya sea por la actividad económica de la zona, los alimentos que se cultiven en ella o por las huellas que hayan ido dejando nuestros antepasados en el lugar.

Si preguntáis a cualquier persona sobre los productos extremeños, todo el mundo coindidirá en que nuestros productos gozan de una calidad extraordinaria: jamones, quesos, guisos, etc. Esto además se comprueba en que distintos estudios científicos revelan que gozamos de ser una de las comunidades con menor índice de enfermedades tanto cardiovasculares, como las relacionadas con la carencia de algún tipo de nutriente.

Esta WebQuest lo que intenta conseguir es que cada uno de vosotros, alumnos y alumnas, trabajéis cuáles son esas costumbres propias de cada comarca para que aprendáis esos BENEFICIOS DE LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS DE NUESTRA CULTURA EXTREMEÑA, de los que todo el mundo habla.

Tendrás que hacer un recorrido por Extremadura a través de las páginas web que se facilitan e ir investigando tanto los alimentos propiamente dichos como sus propiedades que les hacen ser tan beneficiosas para nuestra salud.

Además, deberás situar y conocer las diferentes Denominaciones de Origen de nuestra comunidad, así como las rutas gastronómicas que en ella se desarrollan.

• http://www.comercioextremadura.org/: Amplia y desarrollada página web sobre el comercio extremeño, donde resalta y resume cada uno de los productos típicos de Extremadura, a la vez que describe con todo detalle cada Denominación de Origen.
• http://www.turismoextremadura.com/gastronomicas/index.php?id=1606 : Página web donde se explican las distintas rutas gastronómicas que se pueden realizar en Extremadura, indicando las zonas típicas donde se desarrolla cada una de ellas.
• http://www.extremaduraturismo.com/menuizq/alimentos/inicio.htm : página web donde se resume los principales productos extremeños, asi como tener un apartado detallado sobre la fauna y flora (incluye sonidos de la naturaleza)
• http://alimentacion.interbusca.com/alimentos/productos-regionales/ccaa-extremadura/: Detallado resumen de los diferentes alimentos extremeños y sus respectivas denominaciones de origen de nuestra comunidad.
• http://es.geocities.com/vozextremadura/tradpop.htm: Página web que desarrolla las tradiciones populares extremeñas.
• http://es.geocities.com/vozextremadura/tradpop.htm : Artículo que explica detalladamente la costumbre de la matanza extremeñas.
• http://www.educared.net/concurso/142/Paginas/GASTRO.htm : Descripción de varias recetas típicas de la gastronomía extremeña.
• http://www.cerespain.com/gastronomia/extremadura.html#4 : Descripción detallada de la elaboración de platos típicos de Extremadura.

RESPONDE A LAS SIGUIENTES PREGUNTAS

• 1.       Elabora un resumen de las principales ideas que hayas sacado en conclusión.
• 2.       ¿Por qué resulta ser tan beneficiosa la gastronomía extremeña?
• 3.       Escribe cinco diferencias entre la cocina extremeña y los alimentos precocinados o “comida rápida”.
• 4.       ¿Cuáles son las denominaciones de origen que conoces? ¿Qué alimento es el que resalta cada una de ellas? ¿Por qué se han ganado el título de “denominación de origen”?
• 5.       Localiza en el mapa de Extremadura las diferentes rutas gastronómicas que hayas encontrado.
• 6.       ¿Has estado alguna vez en una matanza? ¿Qué impresión tienes de ella?
• 7.       Describe cuáles son los platos típicos de tu localidad.
• 8.       Para estar en forma, ¿vale sólo con tener una alimentación sana? Haz un resumen sobre distintos hábitos saludables que hay que tener en cuenta para prevenir enfermedades.
• 9.       Pregunta a algún familiar o conocido sobre alguna receta antigua y establece las diferencias entre el producto artesano e industrializado.