Los orígenes de la fiesta de la Merced provienen de una antigua feria de ganado que se celebraba en Huete a principios de septiembre. Desde los años 70 comenzó a promocionarse por parte del Ayuntamiento y de la Iglesia y hoy es una de las fiestas más atractivas de Huete. Actividades culturales, feria de artesanía en el Cristo, toros, verbena, las peñas, carreras de camas, carrozas, todo cabe en esta fiesta que "cierra" Huete hasta mayo.
La Asociación Cultural "Ciudad de Huete" realiza un catálogo de fotos antiguas desde hace años