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Mi viaje a Italia en este año 2009, ha sido
motivado por un acontecimiento histórico y deportivo, a sabiendas
de que su territorio está lleno de tesoros que reconstruyen la
historia de las bases de la civilización occidental.
Siguiendo la historia, Italia ha sido el
hogar de muchas culturas europeas. También fue cuna del movimiento
del Renacentismo, que comenzó en la región de la Toscana. La
capital de Italia, Roma, ha sido durante siglos el centro político
y cultural de la civilización occidental, y también es la ciudad
Santa para la iglesia católica.
La lista de artistas universales en el
inmenso legado arqueológico, cultural y literario es inmensa, y en
ella figuran: Giotto, Botticelli, Leonardo, Miguel Ángel,
Tintoretto, Caravaggio, el de compositores operísticos: Verdi,
Puccini, y del cine: Fellini.
Cuando viajo a un país intento disfrutar de
su gastronomía, lo más típico de Italia es la pasta y la pizza, un
alimento nutritivo, y es alegría para los ojos. También los
postres y el helado, por otra parte, el café nunca lo
pidas con hielo porque eso es una costumbre típica hispanis, y
eso, ellos lo consideran desperdiciar el sabor de un buen
aroma mezclándolo con el hielo, y les disgusta muchísimo. Los
vinos toscanos es una importante producción que acompañará a
la perfección la sabrosa comida de la región. Se elaboran tintos y
blancos, que van desde los más modestos a algunos de los mejores
de Europa. Un vino oscuro y a veces áspero, al que mi humilde
paladar le costo gozar de la merecidísima fama de la uva italiana.
Como es lógico, hablar de un país como
Itallia el que he visitado dos veces, la primera en el 2007, su
preciosa isla de Sicilia, y ahora su peninsula, que no es menos
impresionante que el parque arqueológico de Agrigento y su valle
de templos griegos, o la panorámica del teatro romano con el Etna
de fondo de Taomoina, por mencionar dos de las muchos lugares
emblemáticos de la isla, me resulta familiar, ya que no
resulta complicado disfrutar del ambiente agradable que te ofrece
el carácter italiano, abierto y divertido.
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