Rábanos con sus hojas Ó (Nabos con sus hojas)
1 manojo de rábanos con sus hojas
1/2 cebolla
1 cuchara de tamari o shoyu
1 cuchara de aceite de sésamo
Lavar y cortar los rábanos y sus hojas (se pueden utilizar los rábanos enteros si son pequeños). Cortar la cebolla y saltear. Añadir las hojas y los rábanos. Saltear 1 - 2 minutos más. Añadir poca agua, tapar y cocinar hasta que las hojas estén blandas pero manteniendo su color vivo. Sazonar con tamari.
Opcional: Decorar con zanahorias y cebolla.
VARIACIÓN:
Nabos con sus hojas
(Seguir la misma receta - Rábanos con sus hojas)
