ARROZ INTEGRAL CON ALGA KOMBU
1 taza de arroz integral biológico
1 1/2 taza de agua mineral
una pizca de sal marina sin refinar
1 trozo de kombu de approx. 8 cm.
2 gotas de aceite de sésamo
Lavar el arroz y cocinar preferiblemente en una olla a presión. (Importante
no cocinar en ollas de aluminio o anti adherentes). Añadir el agua, la
sal, kombu y aceite. Cubrir. Hervir a fuego alto y despues bajar el fuego y
cocinar bajo un difusor de calor durante una hora. No abrir la tapadera mientras
se cocina. Cuando esté preparado, abrir la tapadera y remover suavemente
con una cuchara de madera. Volver a cubrir y dejar reposar durante 5 minutos.
BENEFICIOS DE COMER ARROZ INTEGRAL BIOLÓGICO:
El arroz integral es una comida muy equilibrada. Nos ayuda en la digestion, circulación, nuestra condición mental y emocional. Podemos pensar más claramente cuando comemos este alimento con regularidad. Se recomienda comerlo todos los dias. Se puede preparar incluso para tres dias, guardar en el frigorífico y simplemente calentar y tomarlo con su comida diaria.
BENEFICIOS DE LA ALGA KOMBU
La alga kombu ayuda a vivir una vida más larga. También aumenta la claridad del pensamiento y desarolla la inteligencia. Es rico en carbohidratos, proteinas, vitaminas y especialmente en minerales.
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