Restaurante El Campero

En nuestra cocina se ha sabido hacer un hueco importante las nuevas tecnicas de trabajo, sabiendo amoldarase a la cocina tradicional marinera que impera en la zona.

Esto ha hecho posible ofrecerles nuestra Ensalada de Langostinos con Alioli de Tinta de Calamar y Piña, Ensalada Templada de Atún en Terrina de Piquillo y Queso, o nuestros guisos como el Atún Rojo al Pedro Ximenez con Cebolleta Glaseada y Crema de Melocotón y Mostaza o el Contramormo de Atún en Salsa de Ortigas y Falsa Roca de Mar.

Estas nuevas tecnicas tambien las hemos aplicado a nuestra carta de postres, renovada continuamente según la temporada, y en la cual podran encontrar nuestra la Sopa de Sandia con Chocolate y Sorbete de Naranja Saguina, el Pastel de Queso con Toffe y Helado de Mora o el tradicional Flan con Piñones y Helado de Vainilla.