VARIEDADES: Mayoritariamente cabernet sauvignon con un poco de merlot y syrah.

VIÑA: Son Reus

CULTIVO: : Ecológico, con aplicaciones de algunas técnicas biodinámicas.

VINIFICACIÓN:: En depósitos de acero inoxidable, por maceración con sombrero sumergido durante tres semanas a una temperatura de 25 ºC.

CRIANZA: 12 meses en barricas de roble nuevas i de un año. Un 75 % de les barricas son francesas i un 25 % son americanas.

PRODUCCIÓN:: 5.000 botellas. Este vino no ha sido estabilizado en frío; por tanto, puede presentar precipitaciones tartáricas.

PINTURA: Menéndez Rojas.

NOTA DE BODEGA: Vino de guarda que se caracteriza por sus taninos astringentes y maduros, coloración cereza intensa, aromas intensos con predominio de la gama frutada (mora, cassís) con notas especiadas y vegetales como el pimiento. En boca es carnoso  y con una estructura elegante y persistente. Es mejor degustarlo con platos consistentes, quesos fuertes, carnes rojas, de caza, etc.Este vino, por sus singulares características, puede ser catado inmediatamente, pero conservado en condiciones adecuadas desarrollará en botella nuevos matices durante el primer año.