VARIETATS: Chardonnay.

VINYA: Son Reus.

CONREU:  Ecològic, amb aplicacions d'algunes tècniques biodinàmiques.

VINIFICACIÓ: Maceració pel·licular abans d'entrar a la premsa i fermentació del most flor i de la primera fracció del premsat dins bótes noves de roure francès del tipus Allier a una temperatura controlada de 18º C.

CRIANÇA: Quatre mesos amb les seves pròpies mares i realitzant la tècnica del batonnage.

PRODUCCIÓ: 3.500 botelles.

PINTURA: Rafel Juan.

NOTA DE CELLER: És un vi en el qual es troba l’equilibri entre la fructuositat de les varietats, les fruites madures, com la pinya i el meló, i també notes herbàcies i terciàries de fumats i torrats. En boca és dens, equilibrat amb una bona acidesa i amb un final complex i persistent. Aquest vi pot esser degustat immediatament, però conservat en condicions adequades desenvoluparà en botella nous matisos durant els primers anys. Marida bé amb carns suaus, peix condimentat i formatges semicurats.